2017-12-15 08:18:55 福州事业单位考试 https://fuzhou.huatu.com/ 文章来源:福州人事人才网
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人体中的微量元素不但维持正常生理功能,而且它们在人体中含量的多少也会影响到人的智力、情绪等,是人类心理健康的物质基础。其中以钙、镁、锌、铁、碘、硒等元素对人的心理健康为重要。
钙(Ca)是人体内含量多的矿质元素之一,调节人体各个系统的组织器官的正常功能都要依靠它的存在。钙是脑神经元代谢不可缺少的重要元素,能保证脑力旺盛、头脑冷静并提高人的判断力,影响人的情绪。充足的钙能抑制脑神经的异常兴奋,使人保持镇静。缺钙可影响神经传导,使神经、肌肉的兴奋性失调,人就会变得敏感、情绪不稳定,注意力难以集中。
镁(Mg)可镇定中枢神经,帮助消除女性在经期中的紧张情绪,减轻心理压力。镁缺乏时就会导致各种各样的头痛,还包括怕光、怕声等附加症状。
锌(Zn)是人体海马回(海马回位于人脑控制学习和记忆活动的中枢,主要负责形成和储存长期记忆)的重要微量元素,与记忆和智力有关。
铁(Fe)是人体内含量大的微量元素,主要以铁卟啉络合物(血红素)形式存在,通常认为它对呼吸的作用大。铁作为血红蛋白的主要成分,由于高价铁和低价铁容易相互转变,氧化还原反应迅速,成为输氧能力优的材料,
碘(I)在人体内的主要作用是用来合成甲状腺素,碘是人体内含量极少其生理功能别无替代的必需微量元素。碘缺乏是已知导致人类智力障碍的原因之一。据调查,中国一千多万智残人中80%是因缺碘造成的。食物中缺乏碘会造成一定的心理紧张,导致精神状态不良。经常食用含碘的食物有助于消除紧张、帮助睡眠。
硒(Se)是甲状腺激素合成和代谢过程中的必需元素,当硒缺乏时会引起甲状腺功能的下降,从而导致抑郁的发生。硒的缺乏会降低机体的免疫功能,而免疫功能的降低恰恰是抑郁症患者的一个特点。
【例题-单选】现在儿童的饮食结构普遍不合理,其中对微量元素尤为缺乏。缺乏微量元素不仅会影响儿童的生长发育,还会影响儿童智力的正常发育。主要是因为儿童缺乏所必需的:( )
A.钙 B.铁 C.磷 D.锌
D【解析】锌是生命的支柱元素之一。在人体中,锌是分布广泛的必需微量元素,也是细胞内丰富的微量元素。在生命活动中,锌起着转运物质和能量代谢的“生命齿轮”作用,也是DNA复制、RNA转录和核酸合成所需酶的必需组成成分。此外,锌还广泛分布在人的神经、免疫、血液、骨骼和消化系统中,参与体内近300种酶的合成与激活,人体中的酶按功能可划分为六大类,其中也均有锌酶的存在。生命进程的任何阶段都需要锌的参与,尤其是在儿童生长发育时期,锌对促进儿童的身体及智力发育、增强体质尤为重要。近年来,锌作为生长元素的功能也逐渐为人们所重视,比如促进身体发育、增进智力、增强肌体免疫功能、促进细胞的生长、分裂与再生等等。鉴于锌与生命结下的“不解之缘”和对智力发展所具有的极其关键的作用,人们称誉锌为“生命之花”、“智力之源”。因此,本题选择D选项。
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